ぬれどら焼き

特徴は何と言っても薄くて
しっとりとした手焼きの「かわ」。

職人が１枚１枚丁寧に焼き上げています。
北海道産大納言小豆のみを煮たてて作る
「自家製どら餡」と「かわ」が日ごとになじみ、
よりしっとりさを増していきます。

梅月堂では職人殺しのどら焼きとも言われています。
むかし、「自分には焼けない」と菓子職人を断念した者、
自分には焼けないからと焼きやすいように
配合を変えて大怒られした不届きものまで
生み出してしまったというエピソードが残っています。

ぬれどら焼きプレミアムは
「国産蜂蜜」だけを贅沢に使用し、

蜂蜜の香りとしっとりさを感じていただけます。
いわば、梅月堂のぬれどら焼きのフラグシップ商品、
より高みを目指していきたいと思います。

商標登録

手焼きのため、１日数百個の製造となります。

ぬれどら焼き 季節限定商品